Quiche Courgette-Tomate

Pour 4 personnes :

  400 g de pâte feuilletée surgelée

  1 oignon haché

  2 cuillères à soupe de beurre

  1 tomate mûre coupée en petits dés

  1 courgette coupée en petits triangles

  4 oeufs

  1 dl de lait

  farine

  sel et poivre

Préparation

1     Faire décongeler la pâte à température ambiante. L'étaler sur une surface plane légèrement farinée. En garnir un moule à tarte. Préchauffer le four à 200ºC.

2     Faire revenir l'oignon dans le beurre chaud. Ajouter les dés de tomate et les morceaux de courgette. Saler, poivrer et faire légèrement sauter. Réserver.

3     Battre les oeufs. Verser le lait. Saler. Ajouter la préparation aux légumes et bien mélanger.

4     Verser la préparation antérieure sur la pâte. Cuire au four pendant 30 minutes.

Comments

[loison]

C'est une bonne idée de recette de cuisine que je vais utiliser pour la faire pendant les vacances .
En plus caà l'air d'être bien appétissant.
Bisous.
Au plaisir